Kebanyakan ibu rumah tangga masih belum menyimpan peralatan memasak sebagaimana mestinya. Padahal ada banyak kenapa peralatan memasak harus selalu disimpan. Karena fungsinya untuk memasak, maka sudah selayaknya jika alat memasak harus disimpan sedemikian rupa untuk menjaga kebersihannya. Beberapa peralatan memasak seperti pisau juga harus disimpan karena sangat berbahaya, terutama agar tidak diambil anak-anak untuk bermain. Mengelola dapur merupakan langkah praktis agar rumah terasa lega.
Dapur yang rapi juga akan memberikan kenyamanan tersendiri dalam melakukan kegiatan masak-memasak. Dapur yang rapi akan terlihat dari bagaimana penghuni rumah menyimpan peralatan memasak ketika setelah selesai digunakan. Selain itu, alat masak yang tersimpan rapi akan memunculkan kesan ruang dapur terasa lebih luas. Tidak perlu menambahkan perabotan berharga mahal, cukup gali kreatifitas untuk menemukan ruang tersisa sebagai tempat menyimpan alat.
Beberapa ide untuk menyimpan alat memasak pada dapur rumah
- Laci khusus
Pada perumahan dengan konsep dapur yang sudah modern, penggunaan laci khusus sudah biasa. Laci khusus yang bentuknya berbagai macam, ada laci khusus untuk menyimpan pisau, laci khusus piring, laci khusus bumbu dapur, dan berbagai laci khusus lainnya. Dilihat dari segi harga memang tidak murah, namun manfaat yang diberikan sangat sepadan.
- Rak dapur
Pada dapur minimalis, rak dapur dapat berguna dalam menghemat ruangan. Sempitnya ruang dapur dapat teratasi dengan penggunaan rak dapur. Dalam satu set rak dapur biasanya terdapat berbagai macam tempat penyimpanan, mulai dari peralatan masak, peralatan makan, hingga berbagai fungsi lainnya. Meski harganya tidak murah, rak dapur sangat bermanfaat sekali.
- Sudut penyimpanan
Kebanyakan orang sering mengabaikan sudut ruangan, apalagi sudut pada penyimpanan. Padahal jika mau sedikit berkreasi, sudut penyimpanan dapat meminimalisir penggunaan ruang dapur yang berlebihan. Sudut penyimpanan biasanya terletak dipertemuan sudut meja dapur, sehingga sering dibiarkan karena kesulitan dalam membuat pintu penyimpanan.
- Rak laci
Sudah banyak desain rak laci yang digunakan untuk keperluan ruang dapur. Rak laci memberikan keuntungan saat menyimpan berbagai peralatan masak maupun peralatan makan. Penggunaan rak laci akan membuat suasana dapur menjadi rapi dan sederhana. Pilihlah model rak laci sesuai dengan bentuk meja dapur yang sudah dibuat.
- Wadah pisau
Pisau merupakan alat utama untuk memotong dalam mengolah sayuran maupun ikan. Oleh karena itu, sangat penting agar pisau dapur tetap tersimpan sehingga terjaga kebersihannya. Pemakaian wadah pisau akan membuat pisau terjaga kebersihan dan keamanannya. Saat ini sudah banyak tersedia wadah pisau baik yang terbuat dari kayu maupun logam.
- Rak umum
Merupakan rak umun yang sudah sering dipakai dibanyak rumah tangga. Rak penyimpanan ini bisa terbuat dari kayu maupun plastik. Jenis rak penyimpanan ini juga bervariasi, ada yang ditempelkan pada dinding dapur, dan ada pula yang diletakkan pada meja dapur. Namun untuk menghemat ruangan, baiknya gunakan rak dinding.
- Papan pasak
Jika ingin menyimpan peralatan dapur dengan cara menggantung, papan pasak dapat digunakan. Papan pasak biasanya berbentuk papan panjang yang berlubang dan ditempelkan ke dinding dapur. Lubangan tersebut dapat diberikan semacam kayu untuk menggantung yang bisa dilepas dan dirubah tempatnya.